Buondi, dopo avervi dato ieri una ricetta per smaltire l’esubero di pasta madre, oggi vi do una ricetta per smaltire gli albumi avanzati dalla preparazione di pandoro e panettone. Durante le mie ricerche sul web, sono incappata in questo sito in cui proponevano dei biscotti con soli albumi e frutta secca, chiamati veli, detto fatto ho fatto fuori tutte le chiare avanzate e ho ottenuto dei biscottini deliziosi 😉 Procedimento per preparare i cantucci agli albumi In un’ampia ciotola montate […]
Buondi, dopo avervi dato ieri una ricetta per smaltire l’esubero di pasta madre, oggi vi do una ricetta per smaltire gli albumi avanzati dalla preparazione di pandoro e panettone. Durante le mie ricerche sul web, sono incappata in questo sito in cui proponevano dei biscotti con soli albumi e frutta secca, chiamati veli, detto fatto ho fatto fuori tutte le chiare avanzate e ho ottenuto dei biscottini deliziosi 😉 Procedimento per preparare i cantucci agli albumi In un’ampia ciotola montate […]